Comparo de pasta thermique
Vanseb @ Cowcot Team
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Posté le: 15 juin 2007 à 20:03
Bonsoir,
Tout le monde (ou presque) demande de l'aide ou des infos sur tel ou tel produit, que ce soit du portable, du GPU ou autre.
Il est certain que les produits ont un cout qui n'est pas négligeable, mais il y a aussi des petites choses qui sont importantes, comme le choix des pâtes pour faire des pâtes carbonara.
C'est très important, et on ne fait jamais attention à ça. Pourtant, des pâtes de mauvaise qualité ou pas adaptées peuvent gâcher tout un repas, voire la journée ! Si si !
Personnellement, je n'achète que des Barrilla, car les pâtes ne cuisent plus une fois dans la passoire.
Voici mes favorites :
Torsades Girandole, n°34 - cuisson en 6 minutes (à ne pas confondre avec les Fusilli, n098, qui sont plus grosses - cuisson en 11 minutes).
Toutes simples, elles sont fines ce qui les rend bien fondantes.
Maccheroni, n°44 - cuisson en 7 minutes.
En forme de petit tuyau, elles permettent à la sauce de rentrer un peu, à condition de ne pas utiliser de crème trop épaisse.
Rigatoni, n°89 - cuisson en 11 minutes.
Celles si sont sympathiques parce que la sauce (lardons et oignons compris) pénètre dans les pâtes très facilement, ce qui permet de bien en avoir à chaque
bouchée. Et d'en mettre de partout aussi, mais bon.
Bien entendu, je n'ai pas encore testé toutes les pâtes de la gamme. Mais ça ne saurait tarder
Si vous en avez d'autres, je suis preneur...
Un grand merci à XJ5 pour le titre de ce sujet, ô combien important pour la vie d'un geek.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
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Dernière édition par Vanseb le 15 juin 2007 à 22:21; édité 2 fois
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Posté le: 15 juin 2007 à 20:17
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