Comme depuis des années les Xéons ne visent pas le même marché mais sont évidemment performant.
Ils procèdent à des fréquences plus basses et pour un TDP plus réduit et compensent sur la gamme grand publique par un meilleur cache et plus de core.
Mais surtout sont plus fourni question implémentations et fonctionnalités.
D'ailleurs il y a pas mal de CPU grand publique qui partagent leur archi avec les Xéons, cela dit je ne pourrais pas en dire plus.
Si j'avance, suivez-moiSi je meurs, vengez-moiSi je recule, tuez-moi