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Cocottes et Papillotes : entre deux tests, le Boss cuisine ! , page 3

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Legrizzly @
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Message Posté le: 06 octobre 2020 à 23:33  Lien permanent
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Merci pour le fou rire, j'ai cru à une blague, cool la cuisine c'est la vie !

Sinon j'ajoute mon petit grain de sel (rose d'himalaya) dans l'huile je prenais des cubi de 3L au bio du coin, mais comme je suis pas trop pour le plastique j'ai trouver celle ci que je prend sur le site à coup de 3 bouteille, j'ai le weezclub (-15% des 89€) vu que je prenais le lait infantile de mes enfant sur ce site ça me faisais de sacré économie. Elle passe bien, moi qui suis difficile avec ça, je déteste les huiles bon marché qui on ce relent d'huile de vidange au fond de la gorge M. Green


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Arpenteur2 @
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Message Posté le: 06 octobre 2020 à 23:59  Lien permanent
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https://www.carrefour.fr/p/huile-d-olive-vierge-extra-terra-delyssa-6191509900664

Sans vouloir faire le prosélyte (je vais chez Inter, osef), la Terra Delyssa c'est quand même :
Une bouteille carrée (moins de pertes dûes au transport)
Le seule matériau 100% recyclable sans tenir compte de son passé
Un prix au litre moins cher qu'un cubi (6,25€)
Une huile Bio au même prix.

Et puis surtout c'est pas de l'Espagnole. Cool
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FouloudGlioziol @
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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 00:13  Lien permanent
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L'huile d'olive de kalitay est grecque les gars Cool
Bon de l'huile à bobo comme dirait grincheux, mais, pour la manger crue, il n'y rien de tel.
L'huile italienne, c'était très bien, mais les malheureux ont une foutue maladie dans leur oliviers qui leur pourrit la production.


le ridicule ne tue pas, ce qui ne te tue pas te rend plus fort, donc : le ridicule te rend plus fort
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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 00:16  Lien permanent
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Pas mal, Boss. Pas mal.

C'est en vue d'une reconversion?

On vous aime bien ici vous savez.

Mais j'comprends que de changer de registre, ça permet de réapprécier le Hardware d'un œil nouveau.

La faculté d'oubli permet le renouveau de l'émerveillement. Tout ça, tout ça. (Nietzsche).

En tout cas vous travaillez de très bons produits. Rien que l'avocat de la 1ère vidéo. Juste comme il faut. Pas trop mûre. Pas trop vert. Parfait.

On trouve de ça à Paris? Clin d'oeil


Viendez folder avec nous. Team 263483.
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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 00:45  Lien permanent
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A quand un DIY sur une cuisinière à base de 3090 ? @Zoom nous prépare un bel appareil au potentiel de 1000w !! Très content

@Arpenteur2 j'ai déjà pris de cette huile, pas mauvaise effectivement

Edit: pour ce qui est de la carapeli, je tapais dedans au départ, c'est pas dégoutant non plus, enfin je n'en ai plus repris depuis.


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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 03:18  Lien permanent
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Sympa cette chaîne !
Bon par contre j’ai bien ris sur le début de vidéo qui reprend pas mal les vidéo de Cowcotland. Le petit « bonjour bonjours, bienvenue sur cowcotTV euh pardon Cowcottes et papillotes !  aujourd’hui nous avons un beau boîtier...pavé de bœuf. » Mort de rire


Dernière édition par Taca le 07 octobre 2020 à 09:39; édité 1 fois
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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 05:35  Lien permanent
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Arpenteur2 a écrit:
https://www.carrefour.fr/p/huile-d-olive-vierge-extra-terra-delyssa-6191509900664

Sans vouloir faire le prosélyte (je vais chez Inter, osef), la Terra Delyssa c'est quand même :
Une bouteille carrée (moins de pertes dûes au transport)
Le seule matériau 100% recyclable sans tenir compte de son passé
Un prix au litre moins cher qu'un cubi (6,25€)
Une huile Bio au même prix.

Et puis surtout c'est pas de l'Espagnole. Cool


Ha oui elle est excellente cette huile d'olive !


ln(18*17^(x-1) = ln[(8!*12!*3^8*2^12)/(3*2^2)]
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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 11:51  Lien permanent
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Arpenteur2 a écrit:
https://www.carrefour.fr/p/huile-d-olive-vierge-extra-terra-delyssa-6191509900664

Sans vouloir faire le prosélyte (je vais chez Inter, osef), la Terra Delyssa c'est quand même :
Une bouteille carrée (moins de pertes dûes au transport)
Le seule matériau 100% recyclable sans tenir compte de son passé
Un prix au litre moins cher qu'un cubi (6,25€)
Une huile Bio au même prix.

Et puis surtout c'est pas de l'Espagnole. Cool

La Terra Delyssa C'est une bonne huile d'olive pas cher , adapté pour les préparations froide ou chaude à condition de ne pas l'utiliser comme huile de cuisson contrairement à certaine autre huile d'olive .
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mantidor @
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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 12:04  Lien permanent
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Moi je préfère le beurre souvent pour faire cuire, mais il faut bien maitriser.


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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 15:01  Lien permanent
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mantidor a écrit:
Moi je préfère le beurre souvent pour faire cuire, mais il faut bien maitriser.

cuire au beurre , c'est pas ce qu'il y a de plus diététique mais en terme de goût ......
pour faire cuire certain aliment comme les pommes de terre ou certaine viande , il y a la graisse de canard .........a tenter si tu n'as jamais eu l'occasion ! Clin d'oeil
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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 15:57  Lien permanent
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jojolamalice a écrit:
mantidor a écrit:
Moi je préfère le beurre souvent pour faire cuire, mais il faut bien maitriser.

cuire au beurre , c'est pas ce qu'il y a de plus diététique mais en terme de goût ......
pour faire cuire certain aliment comme les pommes de terre ou certaine viande , il y a la graisse de canard .........a tenter si tu n'as jamais eu l'occasion ! Clin d'oeil


Je fais aussi graisse de canard, mais j'avoue est un fan de beurre...


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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 17:52  Lien permanent
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@Jojolamalice
Quel est son souci en l'utilisant pour la cuisson ?

@mantidor
Le beurre c'est top ^^ pour les viandes...
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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 19:41  Lien permanent
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Ça dépend, pour la cuistoche asiatique c'est huile d'arachide pour la cuisson. Le bœuf du bo-bun au beurre ça risque de faire un drôle de goût M. Green
Et ne jamais cuire l'huile de sésame


le ridicule ne tue pas, ce qui ne te tue pas te rend plus fort, donc : le ridicule te rend plus fort
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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 20:45  Lien permanent
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J'ai eu la chance et le privilège de manger à la table du chef. Je peux vous confirmer ses talents de cuisinier. Franchement entre boss de cowcot, cuisinier et passionné de voiture notre mantidor national touche sa bille dans pas mal de domaine.

La vraie question c'est pourquoi il n'a toujours pas racheté marmiton... Cowcot


Un souci avec la modération? -> https://www.cowcotland.com/topic36431.html#649011

Il faut prendre soin de la méthode avec laquelle on se met des trucs dans la tête.
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Arpenteur2 @
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Message Posté le: 07 octobre 2020 à 21:26  Lien permanent
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@Fouloud
Pas sur que l'olivier soit très présent en climat tropical Cool

De là à dire qu'on fait avec ce qu'on a sur place pour la bouffe, historiquement M. Green
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