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Insatisfaction du jour 2025 , page 77

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Kiki06 @
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Message Posté le: 01 décembre 2025 à 14:53  Lien permanent
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Mauny a écrit:
Apprendre que ma petite de bientôt 9ans est possiblement atteinte d'une maladie auto immune, la maladie cœliaque.... Dans sa forme la plus simple, c'est plus de Gluten a vie, mais ça peut être beaucoup plus compliqué.... On va attendre l'appel du médecin demain matin qui va nous en dire plus, et certainement plus d'examens pour valider ou pas le possible pronostic....
Je suis dépité pour elle.


Je me permets de rebondir là-dessus. Si cela peut rassurer... Ma copine est coeliaque mais puissance 10000. Une miette de pain tombé par inadvertance ou contamination avec un autre produit glutené et c'est la mort du petit cheval. Son ventre gonfle, s'en suit un mal de ventre...
Pourtant, il y a beaucoup d'aliments comestibles sans gluten. J'ai appris à m'adapter à ses besoins et il n'y aucun souci. Juste faire attention aux céréales (Pâte, Boulgour, Epautre etc. Gnocchi aussi si tu ne les fais pas maison bien que ça soit des pommes de terres, ils aiment bien rajouter des ingéredients remli de gluten. Après, en France, nous sommes mal lotis pour le sans gluten contrairement au Luxembourg, Italie, Espagne, Portugal. Si tu veux un point positif, c'est que le fait de ne plus manger de gluten facilietar la digestion puisque le gluten gonfle et rempli l'estomac. Il existe aussi des traitments avec des probiotiques, microbiotes etc. Peut être que ça fonctionnera, favoriser le bon levain aussi c'est important :)
Quoi qu'il en soit ne pas s'inquiéter. C'est comme le lactose, la plupart de la population en mange mais ne possède plus la protéine que nous avons enfant permettant la digestion.

Désolé je me suis étalé.

Gaek_Shao a écrit:
Mon fils est (était c'est en train de se bonifier) un grand allergique., avec des gros risques
Du coup depuis qu'il est là (7 ans maintenant), on a enlevé le lait et ses dérivés et les œufs, et bien d'autres choses, mais ces deux là c'est sport.
Ca se fait, ça demande beaucoup d'énergies et de lectures, et c'est assez stressant tout de même.
Mais tout se fait de nos jours, il y a assez de produits pour réussir.
Courage à elle.

Je ne comprends pas l'intérêt d'enlever les oeufs ? Cela reste la meilleure source de protéine mais aussi en apports de minéraux vitamines, lipides et magnésium (lma majorité de la population est en carence). Puis il a été démontré que cela n'apportait pas de mauvais choléstérol :)

Quoi qu'il en soit courage à vous deux
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Message Posté le: 01 décembre 2025 à 14:58  Lien permanent
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@Kiki06

Alors tout simplement parce qu'il est allergique aux œufs. Et que du coup, c'est moins dangereux s'il n'en consomme pas. 😁
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Message Posté le: 01 décembre 2025 à 15:58  Lien permanent
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Gaek_Shao a écrit:
@Kiki06

Alors tout simplement parce qu'il est allergique aux œufs. Et que du coup, c'est moins dangereux s'il n'en consomme pas. 😁


Oh non ça ce n'est pas de chance par contre. L'oeuf étant partout principalement. Là je souhaite du courage 😅
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